יין אדום יבש, בעל ארומות של פירות יער שחורים, תות ווניל. בעל גוף מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת.
הופק מענבי מרסלאן שגדלו בגבעת עדה, לאחר תסיסה ממושכת על הקליפות, התיישן היין במשך 12 חודשים בשילוב של מכלי נירוסטה וחביות עץ אלון.
כל היינות כשרים למהדרין, לכל ימות השנה ופסח וללא חשש, טבל, ערלה ושביעית
יקב ירושלים
