פלין סלק ברוטב 4 גבינות ולברק

• פלין סלק- של הפסטה הטרייה
• 30 גר' חמאה
• 50 גר' מנצ'גו
• 50 גר' פרמז'ן
• 50 גר' קשקבל
• מעט גבינה כחולה
• 3 כפות שמנת מתוקה
• 3 שיני שום
• דג לברק
• מלח
• פלפל

{ "@context": "https://schema.org/", "@type": "Recipe", "name": "פלין סלק ברוטב 4 גבינות ולברק", "image": [ "https://thefreshpasta.co.il/wp-content/uploads/2023/02/WhatsApp-Image-2023-01-29-at-14.56.09-300×667.webp" ], "description": "", "keywords": "פלין סלק ברוטב 4 גבינות ולברק", "author": { "@type": "Person", "name": "מעיין כהן" }, "prepTime": "PT10M", "cookTime": "PT0M", "totalTime": "PT10M", "nutrition": { "@type": "NutritionInformation", "calories": "", "servingSize": "2" }, "datePublished": "2023-02-01", "recipeCategory": "entree", "recipeIngredient": [ "פלין סלק- של הפסטה הטרייה", "30 גר’ חמאה", "50 גר’ מנצ’גו", "50 גר’ פרמז’ן", "50 גר’ קשקבל", "מעט גבינה כחולה", "3 כפות שמנת מתוקה", "3 שיני שום", "דג לברק", "מלח", "פלפל" ], "recipeInstructions": [ { "@type": "HowToStep", "text": "1. נרתיח מים בסיר: להרתחת הפלין (2 דק)" }, { "@type": "HowToStep", "text": "2. במחברת רחבה: נמיס את החמאה, נוסיף את הגבינות ואת השמנת המתוקה. נערבב עד לאיחוד והמסה של הכל." }, { "@type": "HowToStep", "text": "3. נתבל במעט מלח ופלפל" }, { "@type": "HowToStep", "text": "4. בשלב זה מוסיפים את הפלין לסיר עד שצפים. ולאחר שצפים מוסיפים אותם למחבת הרוטב עם מי פסטה. ( 1/3 כוס). ומערבבים עד שהדג מוכן והרוטב מצטמצם." }, { "@type": "HowToStep", "text": "5. בינתיים: חמאה +3 שיני שום במחבת נוספת ומטגנים את הדגים עד לצריבה מלאה ב 2 הצדדים." }, { "@type": "HowToStep", "text": "הגשה: מוזגים את הפלין עם הרוטב ומעליהם מניחים את הדג ( אפשר גם לפורר אותו)." } ] }